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古村其飯




古村其飯 重たい皿



その名の通り、重い。


ずっしりと重く、使う人を選ぶが、
だからこその表情がある。


これは古村其飯さんのところで頂いたある日の昼食。
発酵甕熟成の肉に、同じく発酵甕で作られたヨーグルトを使ったソース。


どっしりと、しかし軽やかに重たい皿が受け止める。


重たいということはつまり分厚いこと。
ちょっと高さがあるうつわだからか、
このうつわに料理を盛ると気分も上がる。






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古村其飯 重たい皿

古村其飯 重たい皿

19,800円(税込)

古村其飯 重たい皿

古村其飯 重たい皿

30,800円(税込)

完売しました

古村其飯 重たい皿

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19,800円(税込)

完売しました



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