Chemexを中心としたコーヒーメーカーに対応するステンレスフィルター「Kone」。アメリカオレゴン州ポートランドのCoava coffee社製。




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Coava coffeeの「Kone」ステンレスフィルター



ケメックスコーヒーメーカー専用のステンレスフィルター「Kone」。


生み出したのはアメリカのオレゴン州ポートランドのこだわりのコーヒーショップ "Coava coffee"でした。


今やアメリカのみならず世界が注目するコーヒーショップ。
(詳しくはこちらをご覧下さい。)


Kone ステンレスフィルターの特徴


Coacaがデザインしたコーヒーフィルターは誰もが目を疑います。



Koneと名付けられたこのフィルターは、
細かなメッシュ状の加工が施されたステンレスにより、円錐を形成しています。
その絶妙な加工により適度に水分を通し、フィルターとしての機能を果たします。

紙のフィルターよりも若干水分を早く通すことで、
豆の持つ渋みや雑味を拾わず落ちるためすっきりとした風味のコーヒーを入れることができます。

サイズはケメックスのコーヒーメーカーの6と8、それに10カップにフィットし、
特に6カップのガラスハンドルのものが、ルックスも含め相性が良いようです。
(ケメックスコーヒーメーカーはこちらからご覧下さい。)




手入れもとても簡単です。
(ステンレスが薄く鋭利にできていますので、洗浄の際には手の怪我にご注意下さい。)



Kone ステンレスフィルターに寄せられた賞賛の声


KoneステンレスフィルターはNYタイムズなど有名紙の他、
海外のコーヒー専門誌でも高い評価を得ています。


Koneの紹介、及びレビュー(全て英語。順不同)
New York Times / Fresh Cup Magazine / Gizmodo
Marrow + Marrow Follow-up / Bitter Press
Jason Dominy / hermitudinous.com




Koneで淹れるこだわりのコーヒー


Coava coffeeのオフィシャル動画で簡単に淹れ方を学ぶ事ができます。






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