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包丁工房タダフサパン切り包丁

庖丁工房タダフサ パン切り庖丁
庖丁工房タダフサ パン切り庖丁
庖丁工房タダフサ パン切り庖丁

庖丁工房タダフサ パン切り庖丁

商品番号 tf0000100

この商品はラッピング可能です。

10,260円(税込)

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品名 包丁工房タダフサ パン切り包丁
サイズ 全長:365mm
刃渡り:230mm
産地 日本(新潟)
素材 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層
ハンドル:炭化木(栗材)
重さ 約125g
注意 両刃ですので、左利き右利き関係無くお使い頂ける仕様です。

特製の紙箱入りです。
包丁の箱の中には取扱説明書を兼ねた「包丁問診票」が入っていますので、
お客様自身でチェック頂き包丁の状態を確認頂くことができます。
また、チェック後、包丁の箱をそのまま使って工房に研ぎ直しに出して頂くことも可能(有料)
ですので、箱はそのまま取っておいて下さい。
商品について 先だけ波形の少し変わったパン切り包丁です。
パン切り包丁は波形がスタンダードですが、波の部分はパンに刃を入れる「きっかけ」に必要なだけ。
日本の刃物作りの技術を生かし、「きっかけ」と「切れ味」が両立した新しいパン切り包丁。

切り口はなめらかで、またパン屑も出にくいのが特徴です。
柔らかいパンでも無理に力を入れることなく切ることができますのでせっかくの美味しいパンを
つぶさずに切ることができます。
ハード系の固いパンは刃先の波をうまくきっかけに使えば同じよう
にすんなりすらりと切ることができます。
お手入れについて ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、
水気を十分に拭き取って安全な場所に収納して下さい。

食器洗浄機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中には入れないで下さい。
破損の原因になります。

初めは切れる刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。
最低でも3ヶ月に1回は砥石で研いでください。
研ぐことが苦手な方は製造元である包丁工房タダフサへ送って研ぐこともできます。
(有料サービスになります。)


包丁工房タダフサ
包丁工房タダフサの全商品はこちらから>> 新潟県三条市、刃物の名産地から産まれた新しい普段使いの道具。

Pomichibiさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2012年06月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

デザインも機能も文句なく良いです。
友人へのプレゼント、とても喜ばれました。
他のナイフも使ってみたいです。