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庖丁工房タダフサ 万能125mm (ペティナイフ)
庖丁工房タダフサ 万能125mm (ペティナイフ)
庖丁工房タダフサ 万能125mm (ペティナイフ)

庖丁工房タダフサ 万能125mm (ペティナイフ)

商品番号 tf0000300

この商品はラッピング可能です。

8,100円(税込)

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品名 包丁工房タダフサ 万能125mm (ペティナイフ)
サイズ 全長:228mm
刃渡り:125mm
産地 日本(新潟)
素材 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層
ハンドル:炭化木(栗材)
重さ 約50g
注意 両刃ですので、左利き右利き関係無くお使い頂ける仕様です。

特製の紙箱入りです。
包丁の箱の中には取扱説明書を兼ねた「包丁問診票」が入っていますので、
お客様自身でチェック頂き包丁の状態を確認頂くことができます。
また、チェック後、包丁の箱をそのまま使って工房に研ぎ直しに出して頂くことも可能(有料)
ですので、箱はそのまま取っておいて下さい。
商品について 通常「ペティナイフ」と呼ばれる小さい包丁です。
ジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、
大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単です。

抗菌の炭化木を柄に使っていますので柄が腐ったりしにくい仕様なのが嬉しいところ。

また元来、鉄の産出量の少ない我が国では鋼(はがね)の回りをステンレスで挟む技術が
世界の中でもトップクラスです。
その技術力を生かし、さびにくく良く切れる、家庭使いにもってこいの素材を用いています。
お手入れについて ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、
水気を十分に拭き取って安全な場所に収納して下さい。

漬け物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。

食器洗浄機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中には入れないで下さい。
破損の原因になります。

初めは切れる刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。
最低でも3ヶ月に1回は砥石で研いでください。
研ぐことが苦手な方は製造元である包丁工房タダフサへ送って研ぐこともできます。
(有料サービスになります。)


包丁工房タダフサ
包丁工房タダフサの全商品はこちらから>> 新潟県三条市、刃物の名産地から産まれた新しい普段使いの道具。

しぎさん(15件) 購入者

非公開 投稿日:2016年10月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

結婚を機に一生ものの庖丁を。。と思い、三徳庖丁とセットでこちらを選ばせていただきました。
小さいながら姿のうつくしい庖丁で、柄も持ち心地よく、もちろん切れ味もとてもよいです。
時間がなくてあわただしい気持ちの時も、このかわいらしい庖丁をみると少し和んで料理に向かうことができます。
そういうこともすべて合わせて、すばらしい道具だなぁと思います。

yamaさん(4件) 購入者

北海道/30代/男性 投稿日:2012年06月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

デザインが良く気に入っています。
商品発送のメールがなかったので、突然の到着だったのが残念でした。