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中国 雲南 銅米炊き鍋 直径24cm
中国 雲南 銅米炊き鍋 直径24cm
中国 雲南 銅米炊き鍋 直径24cm

中国 雲南 銅米炊き鍋 直径24cm

商品番号 cn0091500

この商品はラッピング可能です。

27,500円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

品名 中国 雲南 銅米炊き鍋 直径24cm
サイズ 約φ24 X H18.5cm(持ち手部分含まず)
素材
産地 中国(雲南省)
注意 複数在庫がありますので、銅の光具合など程度の差がございます。製造時の汚れや手の脂による変色などありますが、使い初めに酢などで拭き取ることで綺麗になりますのでその点ご了承ください。輸送時の細かい傷もありますが使用に差し支えないものは良品と判断しています。調理後は料理をそのままにしておくと緑青が出ますので、一晩などおかず、別の容器に移してください。
商品について 2023年1月以降、商品写真は蓋に持ち手のないものですが、お送りするものは蓋に持ち手のついたものになります。
ご注文の際ご注意ください。

伝統的に使われる米炊き鍋。
調理中はガチっと蓋をしてしまうと開けにくいので、軽く。
愛らしい形です。
豆などを長く煮込むのにも良い。
こちらは五、六合ぐらいでしょうか。

この形の銅鍋は、
煮込み鍋と同様の使い方が可能ですから、
茹でて良し(色よく仕上がる)、
煮込んで良し、
揚げてよし。
揚げ物の油が飛び散らないのはとても良いです。

ちなみに、米炊きとしては土鍋より炊き上がりが早いのと
油を使ったものや香りの強いものもそれらが残らないので、
土鍋と併用するとより良いと思います。
銅鍋とメッキ加工 当店で中国から直輸入している銅製品に関しては、
内側に錫メッキや銀メッキ加工がされておりませんが、
以下において基準を満たし、輸入許可されております。

現在の食品衛生法においては、
器具及び容器包装の製造基準は、
「1 銅製又は銅合金製の器具及び容器包装は、その食品に接触する部分を全面スズメッキ又は銀メッキその他衛生上危害を生ずるおそれのない処置を施さなければならない。ただし、固有の光沢を有し、かつ、さびを有しないものは、この限りでない。」



HSさん(3件) 購入者

東京都/30代 投稿日:2023年01月27日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

普通に普段食べるお米を炊くだけでも、ぱりっと硬めのツヤッツヤに炊けます。
内側のコーティングもないのに、炒めても煮ても、ひっつきも焦げもせず、何をやっても具合がよくて便利です。
手入れもポイントを押さえればゆるくで大丈夫なようで、思った以上に負担になりません。
おまけに置いてあるだけで嬉しくなるくらい可愛い。
一家に一台、かなりアリじゃないでしょうか?

あゆみさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2022年01月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

豆やりんご、ジャムなど長い時間炊くものがおいしくできました。持ち手がひとつなのでコンロからストーブなどに持ち運びが簡単。
そのデザインが素晴らしくて、キッチンに置いてあるだけでわくわくします。一ヶ月ほど使い、少し深い色になってきました。お手入れはそれほど神経質にしなくても良い感じです!