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古村其飯 発酵甕 大
古村其飯 発酵甕 大
古村其飯 発酵甕 大

古村其飯 発酵甕 大

商品番号 km0054300

この商品はラッピング可能です。

30,800円(税込)

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品名 古村其飯 発酵甕 大
サイズ 約φ24.5(内径21.5)X H9cm(持ち手含まず)
素材 陶器
産地 日本(沖縄)
注意 土や泥釉の性質上、ぽろぽろと小さくはげる、欠けることもありますが、土の性質としてお考えください。不良交換の対象にはなりません。窯出し後、丁寧に処理されていますので安心してお使いください。一部商品は直し、補強済みです。その点もご留意ください。一般的な食器用スポンジだとボロボロになってしまう場合たわしをお使いください。
商品について 焼締(南蛮)は呼吸をします。
そのことをうまく生かして、沖縄の伝統のスーチカーや、魚の味噌漬けや塩漬け、あるいは日常の漬物づくりなど。
こちらは豚の三枚肉だったり、魚の切り身だったりをかなりの量入れることができるもの。


なるはるさん(2件) 購入者

40代/女性 投稿日:2021年01月24日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

たっぷり入ります。平皿やカップでも古村さんの器は生きている!と思うのですが、まさにこの発酵甕は食べ物をじっくり美味しくしてくれます。小さいサイズを持っていて、家族分のスーチカーを作りたく大きいサイズを購入。たっぷり入るので、これから何を作ろうか楽しみが広がります。