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運営会社
株式会社 奥村商店
〒273-0005 千葉県船橋市本町6-19-8-602
お問い合わせ：orderinfo@mingei-okumura.com
電話：047-404-3960
（※買付や不在時は対応致しません。１人運営のため極力メールでの問い合わせに協力下さい。）
営業時間／平日 10：00〜18：00（土日祝祭日は定休日）
店舗責任者：奥村 忍
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龍門司焼 飴釉
この窯では比較的最近人気の仕事です。
鉄分の多い土に飴釉が施され、独特のコクが生まれます。
緑を流すと、白化粧に緑を掛けたのとは全然違う、
茶色味の強い緑になり、一層コクの深さが出ます。
土っぽい色をしていますので、根菜類や緑の野菜に相性が良く、
豆腐など白い食材との色合いも抜群です。
控えめながら味わい深い、そんな仕事です。