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ワンブー


やちむんの鉢(安南鉢やワンブー)


ここでは、鉢やワンブーと呼ばれる沖縄独特の碗を扱っています。
安南鉢は名前の通り、安南(今のベトナム)で使われていた鉢の形をベースにしたもので、
とても使いやすく沖縄の鉢類の中でも人気があるものです。


上の写真は北窯、宮城正享さんの6寸ワンブーに、たっぷりのパクチーのサラダ。
6寸ワンブーだと2人分くらい(1人ならたっぷり!)のサラダがよく似合います。


ワンブー


こちらの写真は4寸ワンブーに春の野菜の代名詞菜の花の芥子和えを。
手前は松田共司さん、奥は松田米司さん。兄弟のワンブーを使って。





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