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古村其飯 呼吸する甕(発酵甕) 小
古村其飯 呼吸する甕(発酵甕) 小
古村其飯 呼吸する甕(発酵甕) 小

古村其飯 呼吸する甕(発酵甕) 小

商品番号 km0122000

この商品はラッピング可能です。

14,850円(税込)

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【販売期間:2024年7月30日20時0分〜】

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品名 古村其飯 呼吸する甕(発酵甕) 小
サイズ 約口径13 X H8.5cm
素材 陶器
産地 日本(沖縄)
注意 土や泥釉の性質上、ぽろぽろと小さくはげる、欠けることもありますが、土の性質としてお考えください。不良交換の対象にはなりません。窯出し後、丁寧に処理されていますので安心してお使いください。一部商品は直し、補強済みです。その点もご留意ください。一般的な食器用スポンジだとボロボロになってしまう場合たわしをお使いください。
商品について 焼締(南蛮)は呼吸をします。
そのことをうまく生かして、沖縄の伝統のスーチカーや、魚の味噌漬けや塩漬け、あるいは日常の漬物づくりなど。
こちらは豚の三枚肉だったり、魚の切り身だったりを少しの量入れることができるもの。
個人的にはこのサイズは漬物のような簡単なものを随時作っています。
こちらは複数在庫で、仕上がりの表情が個々に違いますが、機能は同じであるため個々の表情はお選びいただけませんことご了承ください。