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庖丁工房タダフサ　まな板　38cm（抗菌炭化木）
庖丁工房タダフサ　まな板　38cm（抗菌炭化木）
庖丁工房タダフサ　まな板　38cm（抗菌炭化木）

庖丁工房タダフサ　まな板　38cm（抗菌炭化木）

商品番号　tf0001200

この商品はラッピング可能です。

7,700円(税込)

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レビューを見る(3件)

この商品の平均評価：おすすめ度（5.0） 5.00
品名 包丁工房タダフサ　まな板　38cm（抗菌炭化木）
サイズ 約W38 X D21 X H3cm
産地 日本（新潟）
素材 スプルス材（抗菌炭化木）
重さ 約900g
注意 使い方は一般的なまな板と同じですが、付属の取扱説明書をまずご一読下さい。
商品について 木のコンコンという音が心地よいまな板。
スタイリッシュな感じであまりドン臭くないところがとっても良いです。
良い包丁をダメにしてしまう原因の多くはまな板。
樹脂の物はまな板としては使いやすいですが、包丁には素材が強すぎ、包丁を痛める原因に。
昔から魚屋さんや肉屋さんが木のまな板を使っているのはそんな理由もあります。
こちらは包丁の持ち手と同じ抗菌炭化木を使用しており、腐食に強く、耐水性、抗菌性に優れます。
抗菌炭化木という名前を聞くと、何か化学的な処理が為されているようですが、そんなことは全くありません。
ご安心ください。

真ん中サイズはオールマイティー。
僕自身が一番使いたいサイズ。
魚も肉も日常使いならこれで良い。
三徳、出刃、刺身、どれを置いてもサイズ感が合う。
お手入れについて 日々のご使用の前に十分水で湿らせておくと、食材の臭いやシミがまな板に染み込みにくくなり、まな板が長持ちします。
この時、片面だけを湿らせると板が反る原因になりますので必ず両面湿らせて下さい。
ご使用後は、汚れを洗い流した後、よく乾燥させてから片付けて下さい。
その際、金属製のたわしなどは使わないで下さい。

アフターメンテナンスも致します。
長期間のご愛用で切り跡が残るようになった場合、表面を削り、新品同様に再生することができます。
ご相談下さい。


包丁工房タダフサ
包丁工房タダフサの全商品はこちらから＞＞ 新潟県三条市、刃物の名産地から産まれた新しい普段使いの道具。

mkさん（1件） 購入者

非公開 投稿日：2022年02月18日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

とても使いやすいです。葉物などもはみ出ないし、洗いやすいサイズです。
1213さん（2件） 購入者

非公開 投稿日：2022年01月29日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

まな板のサイズをきちんと測ったことがなかったからか、38cmという数字以上に大きく感じられました。厚みのおかげで安定感があります。それでいて軽いので手入れも簡単です。
douanodさん（3件） 購入者

非公開 投稿日：2021年12月31日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

小回りが利いて使いやすいサイズです。束子でサッと洗うのにも重くなく持ちやすい。乾きも早く手入れが楽だと思います。
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