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パン特集

2012年春、みんげい おくむらにパン切り包丁が仲間入りしました。
この包丁、ただのパン切り包丁ではありません。
国産の、高い伝統技術に根ざしながらも、スタイリッシュに暮らしたい我々の生活にぴったり。
そこで当店ではこのパン切り包丁の販売を記念して、パンに合う器や道具の特集をすることにしました。





 
タダフサパン切り包丁 なぜか先だけ「波形」。

これをきっかけにして、
さくっと刃先が入る。

ハード系のパンにもさくっと。

あとは力も使わずに、
スーッと切れる。

こんなパン切り包丁は初めて。

 
タダフサのパン切り包丁




真っ白い洋皿やテキスタイルのような北欧の器も良いけれど、
どっしりとした民藝の器や、軽やかな日本の磁器もパンを引き立てます。
食事の時間やシーンに合わせて選びたい器達。
普段の和食だけでなく、こんな風にも使えます。

宋艸窯(そうそうがま) 読谷山焼 北窯 小代瑞穂窯 沖縄のわらびかご
HASAMI(磁器) 小石原焼 太田哲三窯 小代焼ふもと窯 小鹿田焼





朝のパンならコーヒー?それとも紅茶?ジャムを塗る道具は?ヨーグルトも食べたい。
休日の昼ならチーズやワインも良い。ブランチにしてゆっくり会話を楽しむ。
夜だってパン。ビーフシチューだけじゃない。軽めのおつまみを沢山用意して。パンと共に楽しむ。

パンにコーヒー。 ワインを楽しむ パンの収納にこだわる 蜂蜜やオリーブオイル
紅茶派はこちらから 敷物やトレイ ジャムやヨーグルトに スープはこれで