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調理器具


調理器具



働きものの器を揃えだしたら、
次はなんだか調理器具の見直しがしたくなりました。


上の写真は熊本のまゆみ窯の土鍋(ご飯炊き鍋)を使って炊いたご飯。
これで炊き始めたらもう炊飯器には戻れませんし、
どんな場所でも鍋(どんな鍋でも)があればご飯が炊けるようになりました。
少しだけ生活力、生きる力がついたような気がします。


人手で大切に作られた器に盛る料理は、
できれば同じように人手できちんと作られたものが理想です。

とはいえ、ここは忙しい現代社会。

朝から仕込み、夕飯を、というのは難しいものです。

「みんげい おくむら」では、なるべく現代の生活に合った、
そこそこ楽ができるような働き者の調理器具を集めています。
これぞ現代の民芸、と言うべきようなもの。

素材そのものの味を引き出す土鍋の力、
擂り鉢なのに器にしても美しい、
そんな驚きの、でも当たり前の調理器具をゆっくりお選び下さい。




調理器具 商品一覧





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富士山のすず竹細工 平ざる 小

富士山のすず竹細工 平ざる 小

3,740円(税込)

完売しました

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 二合

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 二合

3,740円(税込)

完売しました


瀬戸本業窯 丸緑三彩紅鉢2

瀬戸本業窯 丸緑三彩紅鉢2

3,850円(税込)

完売しました

房州 真竹 目ざる

房州 真竹 目ざる

3,850円(税込)

完売しました


八重山民具 クバ カブチ

八重山民具 クバ カブチ

3,960円(税込)

完売しました


富士山のすず竹細工 平ざる 中

富士山のすず竹細工 平ざる 中

4,620円(税込)

完売しました

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 三合

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 三合

4,620円(税込)

完売しました

山椒の木のすりこぎ棒 30cm

山椒の木のすりこぎ棒 30cm

4,620円(税込)

完売しました


【送料無料】中国 雲南 銅おたま 大

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4,950円(税込)

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中国 陝西省 真鍮 ヘラ

中国 陝西省 真鍮 ヘラ

4,950円(税込)

完売しました


中国 雲南省 銅茶こし

中国 雲南省 銅茶こし

4,950円(税込)

完売しました


中国 雲南省 銅おたま

中国 雲南省 銅おたま

4,950円(税込)

完売しました


中国 陝西省 真鍮 豆花切り

中国 陝西省 真鍮 豆花切り

5,060円(税込)

完売しました


富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 五合

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 五合

5,500円(税込)

完売しました

房州 真竹 目ざる 大

房州 真竹 目ざる 大

5,500円(税込)

完売しました


富士山のすず竹細工 平ざる 大

富士山のすず竹細工 平ざる 大

6,050円(税込)

完売しました


長野 根曲がり竹 目ざる(目笊) 24cm

長野 根曲がり竹 目ざる(目笊) 24cm

6,380円(税込)

完売しました

長野 根曲がり竹 そばざる 24cm

長野 根曲がり竹 そばざる 24cm

6,380円(税込)

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まゆみ窯 糠釉 ポット 小

まゆみ窯 糠釉 ポット 小

6,600円(税込)

完売しました


小鹿田焼 柳瀬朝夫窯 土瓶 刷毛目

小鹿田焼 柳瀬朝夫窯 土瓶 刷毛目

6,600円(税込)

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小鹿田焼 柳瀬朝夫窯 土瓶 青

小鹿田焼 柳瀬朝夫窯 土瓶 青

6,600円(税込)

完売しました


小鹿田焼 坂本浩二窯 三合土瓶 青

小鹿田焼 坂本浩二窯 三合土瓶 青

6,820円(税込)

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真竹 干しざる 42cm

真竹 干しざる 42cm

7,700円(税込)

完売しました


中国 雲南省 銅雪平鍋 小

中国 雲南省 銅雪平鍋 小

8,250円(税込)

完売しました

まゆみ窯 糠白釉 ポット 大

まゆみ窯 糠白釉 ポット 大

8,250円(税込)

完売しました

龍門司焼 土瓶 黒釉青流し

龍門司焼 土瓶 黒釉青流し

8,250円(税込)

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TAjiKA KITCHEN SHEARS

TAjiKA KITCHEN SHEARS

8,250円(税込)

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小代焼ふもと窯 ポット 大 飴

小代焼ふもと窯 ポット 大 飴

8,580円(税込)

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真竹 干しざる 50cm

真竹 干しざる 50cm

8,800円(税込)

完売しました

TAjiKA KITCHEN SHEARS(separate)

TAjiKA KITCHEN SHEARS(separate)

8,800円(税込)

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小鹿田焼 柳瀬朝夫窯 尺すり鉢 丸

小鹿田焼 柳瀬朝夫窯 尺すり鉢 丸

8,800円(税込)

完売しました

中国 陝西省 真鍮 持ち手鍋

中国 陝西省 真鍮 持ち手鍋

9,350円(税込)

完売しました

朝鮮 粉青沙器 象嵌合子 鶴 小

朝鮮 粉青沙器 象嵌合子 鶴 小

9,350円(税込)

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朝鮮 粉青沙器 象嵌合子 鶴 小

朝鮮 粉青沙器 象嵌合子 鶴 小

9,350円(税込)

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朝鮮 高麗青磁 象嵌合子 菊

朝鮮 高麗青磁 象嵌合子 菊

9,350円(税込)

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長野 根曲がり竹 そばざる 28cm

長野 根曲がり竹 そばざる 28cm

9,350円(税込)

完売しました



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