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調理器具


調理器具



働きものの器を揃えだしたら、
次はなんだか調理器具の見直しがしたくなりました。


上の写真は熊本のまゆみ窯の土鍋(ご飯炊き鍋)を使って炊いたご飯。
これで炊き始めたらもう炊飯器には戻れませんし、
どんな場所でも鍋(どんな鍋でも)があればご飯が炊けるようになりました。
少しだけ生活力、生きる力がついたような気がします。


人手で大切に作られた器に盛る料理は、
できれば同じように人手できちんと作られたものが理想です。

とはいえ、ここは忙しい現代社会。

朝から仕込み、夕飯を、というのは難しいものです。

「みんげい おくむら」では、なるべく現代の生活に合った、
そこそこ楽ができるような働き者の調理器具を集めています。
これぞ現代の民芸、と言うべきようなもの。

素材そのものの味を引き出す土鍋の力、
擂り鉢なのに器にしても美しい、
そんな驚きの、でも当たり前の調理器具をゆっくりお選び下さい。




調理器具 商品一覧





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龍門司焼 土瓶 白

龍門司焼 土瓶 白

13,200円(税込)










富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 三合

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 三合

4,620円(税込)

完売しました

まゆみ窯 糠白釉 湯冷まし

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1,760円(税込)

完売しました


まゆみ窯 透明釉 ご飯鍋

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22,000円(税込)

完売しました

まゆみ窯 呉須釉 両手土鍋(中)

まゆみ窯 呉須釉 両手土鍋(中)

22,000円(税込)

完売しました

水牛角カトラリー 茶さじ 丸 イエロー

水牛角カトラリー 茶さじ 丸 イエロー

1,320円(税込)

完売しました


水牛角カトラリー 茶さじ 黒

水牛角カトラリー 茶さじ 黒

1,540円(税込)

完売しました

照屋窯 照屋佳信 ポット 小 花紋

照屋窯 照屋佳信 ポット 小 花紋

9,900円(税込)

完売しました


小代焼ふもと窯 ポット 大 飴

小代焼ふもと窯 ポット 大 飴

8,580円(税込)

完売しました

瀬戸本業窯 丸緑三彩紅鉢2

瀬戸本業窯 丸緑三彩紅鉢2

3,850円(税込)

完売しました


艸茅窯 無地土瓶

艸茅窯 無地土瓶

14,300円(税込)

完売しました

艸茅窯 無地土瓶

艸茅窯 無地土瓶

15,400円(税込)

完売しました


中国 雲南省 銅おたま

中国 雲南省 銅おたま

4,950円(税込)

完売しました




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