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運営会社
株式会社 奥村商店
〒273-0005 千葉県船橋市本町6-19-8-602
お問い合わせ：orderinfo@mingei-okumura.com
電話：047-404-3960
（※買付や不在時は対応致しません。１人運営のため極力メールでの問い合わせに協力下さい。）
営業時間／平日 10：00〜18：00（土日祝祭日は定休日）
店舗責任者：奥村 忍
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調理器具
働きものの器を揃えだしたら、
次はなんだか調理器具の見直しがしたくなりました。
上の写真は熊本のまゆみ窯の土鍋（ご飯炊き鍋）を使って炊いたご飯。
これで炊き始めたらもう炊飯器には戻れませんし、
どんな場所でも鍋（どんな鍋でも）があればご飯が炊けるようになりました。
少しだけ生活力、生きる力がついたような気がします。
人手で大切に作られた器に盛る料理は、
できれば同じように人手できちんと作られたものが理想です。
とはいえ、ここは忙しい現代社会。
朝から仕込み、夕飯を、というのは難しいものです。
「みんげい おくむら」では、なるべく現代の生活に合った、
そこそこ楽ができるような働き者の調理器具を集めています。
これぞ現代の民芸、と言うべきようなもの。
素材そのものの味を引き出す土鍋の力、
擂り鉢なのに器にしても美しい、
そんな驚きの、でも当たり前の調理器具をゆっくりお選び下さい。
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