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調理器具


調理器具



働きものの器を揃えだしたら、
次はなんだか調理器具の見直しがしたくなりました。


上の写真は熊本のまゆみ窯の土鍋(ご飯炊き鍋)を使って炊いたご飯。
これで炊き始めたらもう炊飯器には戻れませんし、
どんな場所でも鍋(どんな鍋でも)があればご飯が炊けるようになりました。
少しだけ生活力、生きる力がついたような気がします。


人手で大切に作られた器に盛る料理は、
できれば同じように人手できちんと作られたものが理想です。

とはいえ、ここは忙しい現代社会。

朝から仕込み、夕飯を、というのは難しいものです。

「みんげい おくむら」では、なるべく現代の生活に合った、
そこそこ楽ができるような働き者の調理器具を集めています。
これぞ現代の民芸、と言うべきようなもの。

素材そのものの味を引き出す土鍋の力、
擂り鉢なのに器にしても美しい、
そんな驚きの、でも当たり前の調理器具をゆっくりお選び下さい。




調理器具 商品一覧





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小代瑞穂窯 ボトル 中 青

小代瑞穂窯 ボトル 中 青

7,560円(税込)

完売しました

小代瑞穂窯 ボトル 大 白

小代瑞穂窯 ボトル 大 白

8,640円(税込)

完売しました


小代瑞穂窯 ポット 大 しのぎ斜め 白

小代瑞穂窯 ポット 大 しのぎ斜め 白

19,440円(税込)

完売しました

小代瑞穂窯 ポット 小 しのぎ 白

小代瑞穂窯 ポット 小 しのぎ 白

17,280円(税込)

完売しました

小代瑞穂窯 ポット 小 草紋 青

小代瑞穂窯 ポット 小 草紋 青

17,280円(税込)

完売しました


小代瑞穂窯 ポット 大 しのぎ 白

小代瑞穂窯 ポット 大 しのぎ 白

19,440円(税込)

完売しました

小代瑞穂窯 ポット 小 青

小代瑞穂窯 ポット 小 青

17,280円(税込)

完売しました

萬古焼 台所鍋

萬古焼 台所鍋

5,184円(税込)

完売しました


古村其飯 急須

古村其飯 急須

12,960円(税込)

完売しました

真竹 干しざる 50cm

真竹 干しざる 50cm

8,640円(税込)

完売しました

真竹 角盆ざる 尺三寸

真竹 角盆ざる 尺三寸

5,076円(税込)

完売しました


真竹 角盆ざる 尺

真竹 角盆ざる 尺

3,456円(税込)

完売しました

真竹 角盆ざる 八寸

真竹 角盆ざる 八寸

2,592円(税込)

完売しました

篠竹 丸ざる 八寸

篠竹 丸ざる 八寸

3,024円(税込)

完売しました


真竹 角盆ざる 七寸

真竹 角盆ざる 七寸

2,376円(税込)

完売しました

真竹 角盆ざる 九寸

真竹 角盆ざる 九寸

2,916円(税込)

完売しました

庖丁工房タダフサ 刺身庖丁

庖丁工房タダフサ 刺身庖丁

12,960円(税込)

完売しました


庖丁工房タダフサ 万能210mm (牛刀)

庖丁工房タダフサ 万能210mm (牛刀)

10,800円(税込)

完売しました

庖丁工房タダフサ 出刃105mm (小出刃)

庖丁工房タダフサ 出刃105mm (小出刃)

9,720円(税込)

完売しました

庖丁工房タダフサ 出刃150mm

庖丁工房タダフサ 出刃150mm

12,960円(税込)

完売しました


庖丁工房タダフサ 万能170mm (三徳庖丁)

庖丁工房タダフサ 万能170mm (三徳庖丁)

9,720円(税込)

完売しました

庖丁工房タダフサ パン切り庖丁

庖丁工房タダフサ パン切り庖丁

10,260円(税込)

完売しました


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ワラ釜敷き(鍋敷き) 小

1,620円(税込)

完売しました

龍門司焼 土瓶 黒釉青流し

龍門司焼 土瓶 黒釉青流し

8,100円(税込)

完売しました

龍門司焼 急須 青流し 小

龍門司焼 急須 青流し 小

8,100円(税込)

完売しました


龍門司焼 土瓶 白

龍門司焼 土瓶 白

10,260円(税込)

完売しました

龍門司焼 飴釉 急須

龍門司焼 飴釉 急須

8,640円(税込)

完売しました

龍門司焼 そばがき碗(納豆鉢) 小

龍門司焼 そばがき碗(納豆鉢) 小

2,592円(税込)

完売しました


朝鮮 李朝 石製餅型 鳥

朝鮮 李朝 石製餅型 鳥

8,856円(税込)

完売しました

朝鮮 李朝 石製餅型 鳥

朝鮮 李朝 石製餅型 鳥

9,936円(税込)

完売しました


アイヌ メノコイタ 中

アイヌ メノコイタ 中

21,600円(税込)

完売しました

アイヌ メノコイタ 小

アイヌ メノコイタ 小

10,800円(税込)

完売しました

ベトナム 中部古陶 蓋物

ベトナム 中部古陶 蓋物

8,424円(税込)

完売しました


ベトナム 中部古陶 蓋物

ベトナム 中部古陶 蓋物

7,560円(税込)

完売しました

ベトナム 中部古陶 蓋物

ベトナム 中部古陶 蓋物

9,180円(税込)

完売しました

ベトナム 中部古陶 蓋物

ベトナム 中部古陶 蓋物

8,640円(税込)

完売しました


ベトナム 水牛角カトラリー 茶さじ 大

ベトナム 水牛角カトラリー 茶さじ 大

1,944円(税込)

完売しました

水牛角カトラリー 茶さじ 角 黒

水牛角カトラリー 茶さじ 角 黒

1,620円(税込)

完売しました

水牛角カトラリー 茶さじ

水牛角カトラリー 茶さじ

1,512円(税込)

完売しました


杉松製陶 黒七輪(木炭用 φ27cm)

杉松製陶 黒七輪(木炭用 φ27cm)

5,184円(税込)

完売しました

富士山のすず竹細工 平ざる 中

富士山のすず竹細工 平ざる 中

4,536円(税込)

完売しました

富士山のすず竹細工 平ざる 小

富士山のすず竹細工 平ざる 小

3,672円(税込)

完売しました


富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 二合

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 二合

3,672円(税込)

完売しました

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 三合

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 三合

4,536円(税込)

完売しました

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 五合

富士山のすず竹細工 米とぎ深ざる 五合

5,400円(税込)

完売しました


長野 根曲がり竹 そばざる 24cm

長野 根曲がり竹 そばざる 24cm

6,264円(税込)

完売しました


ステンレス 焼き網(丸) 27cm

ステンレス 焼き網(丸) 27cm

3,456円(税込)

完売しました

庖丁工房タダフサ 刺身庖丁 左利き用

庖丁工房タダフサ 刺身庖丁 左利き用

18,144円(税込)

完売しました


鹿児島 真竹 万能ベラ 左利き用

鹿児島 真竹 万能ベラ 左利き用

1,728円(税込)

完売しました


鹿児島 真竹 万能ベラ 右利き用

鹿児島 真竹 万能ベラ 右利き用

1,728円(税込)

完売しました

房州 真竹 みがきかご 小

房州 真竹 みがきかご 小

10,800円(税込)

完売しました

房州 真竹 そばざる 大

房州 真竹 そばざる 大

6,480円(税込)

完売しました



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